Şerbetçi Otu – Humulus lupulus

Sarılıcı/Tırmanıcı

Bira yapımında kullanılan kozalakları (dişi çiçekleri) için yetiştirilen, her yıl yeniden süren, çok hızlı büyüyen otsu bir sarmaşıktır. Bol güneş, zengin toprak, bol su ve tırmanması için çok sağlam bir destek yapısı gerektirir.

Aylık Bakım Takvimi

  • Sulama: Gerekmez. Gübre: Gerekmez. Budama: Gerekmez. İlaçlama: Gerekmez. Kültürel Bakım: Tırmanacağı destek sistemini (trelis, sırık, tel) onarın veya kurun. Hastalık/Zararlı: Yoktur. Don Koruma: Gerekmez, kökleri (rizomları) çok dayanıklıdır.

  • Sulama: Gerekmez. Gübre: Gerekmez. Budama: Gerekmez. İlaçlama: Gerekmez. Kültürel Bakım: Toprağı 20-30 cm derinliğinde çapalayın ve bol miktarda yanmış çiftlik gübresi veya kompost ile zenginleştirin. Hastalık/Zararlı: Yoktur. Don Koruma: Gerekmez.

  • Sulama: Yeni sürgünler çıkınca toprağı nemli tutmaya başlayın. Gübre: Sürgünler belirince, azot ağırlıklı (örn. 20-10-10 NPK) gübre vererek vejetatif büyümeyi teşvik edin; emin değilseniz danışın. Budama: Gerekmez. İlaçlama: Gerekmez. Kültürel Bakım: Yeni sürgünleri gözlemleyin. Hastalık/Zararlı: Salyangozlar ve sümüklüböcekler genç sürgünlere zarar verebilir.

  • Sulama: Haftada bir 10-15 L/m². Gübre: Azotlu gübrelemeye devam edin. Budama: Sürgünler 30-40 cm olunca, her bir ip/sırık için en güçlü 2-3 tanesini seçin ve saat yönünde sardırarak eğitin. Geri kalan tüm sürgünleri dipten kesin. İlaçlama: Yaprak biti (afit) kontrolü yapın. Kültürel Bakım: Seçilen sürgünlerin tırmanmaya başladığından emin olun.

  • Sulama: Haftada 1-2 kez, toplam 20-30 L/m², çok su ister. Gübre: Ayda bir azotlu gübrelemeye devam edin. Budama: Dipten çıkan yeni sürgünleri temizlemeye devam edin. İlaçlama: Yaprak biti ve mildiyö (downy mildew) için kontrol edin; zararlı görürseniz uygulayın, emin değilseniz danışın. Kültürel Bakım: Bitkilerin tırmanmasına yardımcı olun. Hastalık/Zararlı: Yaprakların alt yüzeyinde mildiyö belirtileri (yağlı lekeler, gri küf) arayın.

  • Sulama: Haftada iki kez, toplam 30 L/m². Gübre: Gübrelemeyi fosfor ve potasyum ağırlıklı (örn. 10-20-20 NPK) bir gübreye çevirerek çiçeklenmeyi teşvik edin. Budama: Hava sirkülasyonunu artırmak için alt yaprakları (topraktan 1 m'ye kadar) temizleyin. İlaçlama: Külleme, mildiyö, yaprak biti ve kırmızı örümcek kontrolü yapın. Kültürel Bakım: Gözlem yapın.

  • Sulama: Haftada iki kez, toplam 30 L/m². Gübre: Ay başında son fosfor/potasyum ağırlıklı gübreyi verin. Budama: Gerekmez. İlaçlama: Kırmızı örümcek ve mildiyö kontrolüne devam edin. Kültürel Bakım: Çiçek (kozalak) oluşumunu gözlemleyin. Hastalık/Zararlı: Kırmızı örümcek için en riskli aydır.

  • Sulama: Haftada iki kez, toplam 30 L/m². Hasada yakın sulamayı azaltın. Gübre: Gerekmez. Budama: Gerekmez. İlaçlama: Gerekmez, hasada yakın ilaçlamadan kaçının. Kültürel Bakım: Kozalakların olgunlaşmasını izleyin. Bir kozalağı yırtınca içindeki sarı toz (lupulin) ve kokusu hasat zamanını gösterir. Hastalık/Zararlı: Gözlem yapın.

  • Sulama: Gerekmez. Gübre: Gerekmez. Budama: Gerekmez. İlaçlama: Gerekmez. Kültürel Bakım: Bugünlerde (20 Eylül) hasat zamanı olabilir. Kozalaklar kağıtsı ve kokulu olduğunda hasat edilir. Hasattan sonra sarmaşıkları topraktan 1 metre yükseklikten kesin. Hastalık/Zararlı: Gözlem yapın.

  • Sulama: Gerekmez. Gübre: Gerekmez. Budama: Kalan sarmaşıkları tamamen kuruyunca toprağa yakın bir seviyeden kesin. İlaçlama: Gerekmez. Kültürel Bakım: Rizomları (kökleri) çoğaltma amacıyla bölmek (ayırmak) için uygun zamandır. Hastalık/Zararlı: Hastalıklı bitki artıklarını yakarak imha edin, komposta atmayın.

  • Sulama: Gerekmez. Gübre: Gerekmez. Budama: Gerekmez. İlaçlama: Gerekmez. Kültürel Bakım: Rizom (kök) üzerine bir kat kompost veya yanmış gübre malçı sererek kışa hazırlayın ve besleyin. Hastalık/Zararlı: Gözlem yapın. Don Koruma: Malçlama kökü korur.

  • Sulama: Gerekmez. Gübre: Gerekmez. Budama: Gerekmez. İlaçlama: Gerekmez. Kültürel Bakım: Gözlem yapın. Hastalık/Zararlı: Gözlem yapın. Don Koruma: Gerekmez.

İlgili Bitkiler